Stenvide flyttar

Stenvide flyttar och öppnar gemensam hemsida och blogg under domänen www.stenvide.se Välkommen dit Stenvide

Stenvide finns på Facebook

Sen en liten tid tillbaka finns Stenvide på Facebook. Interagera och följ vad som är på gång i stort och smått där

Följ Stenvide på mat & smak

Under kommande fyra veckor finns möjlighet att följa mig och mitt företag under hemsidan mat&smak. Bloggen har invigts av självaste Eskil Erlandsson, vår jordbruksminister!
Direktlänk till min gästbloggen där jag skriver Stenvide på mat&smak

Det känns roligt, men samtidigt ställer det krav på mig att uppdatera, åtminstone en gång varje dag!

Stenvide ska gästblogga på mat&smak

Nu är det klart, Stenvide blir först ut att börja gästblogga hos mat&smak tillsammans med Kullings Kalvdans och Strutsfarmen i Gerdal Från vecka 20 med trolig start den 17 maj och fyra veckor framåt får läsarna följa våra tre företag i deras vardag. Efter våra fyra veckor som gästbloggare är det sedan tre nya småskaliga livsmedelsföretag som fortsätter blogga. Det känns verkligen roligt att få vara med på denna "resa".

På kurs i Segerstad

Tillbaka efter 3 dagars inspirerande kurs i Bär och grönsaksförädling Kursen var förlagd till Stora Segerstads Lantbruksgymnasium nära Smålandsstenar. Under tre kursdagar var vi 15 elever som teoretiskt och praktiskt fick lära oss konserveringsmetoder som ex pastörisering och sterilisering. Även inläggningar i vinäger och olja behandlades liksom mjölksyrejäsning. Kursledaren Christophe Picard (på bild ovan) var handplockad från Frankrike och tolkades av Karin Lübeck från Eldrimner. Kursen var ett samarbete mellan Eldrimner och Matupplevelser i Sydöstra Sverige. Vi deltagare som kommer från Smålandsregionen hoppas verkligen att vi får se fler av Eldrimners kurser förlagda i södra Sverige.

På bilden ovan är prov på en del av de produkter vi tillverkade, bla brönabönhoummus,ärthoummos, morotssoppa, grönkålspesto med valnötter, klassisk pesto, grönsaker i vinäger